新商品としてのご紹介をできていなかったのですが、最近新入荷した奥尻島産の「ホヤ」等が好調な売れ行きを見せております。

試しに仕入れてみたら予想以上にお買い求めして頂いたようで、あわてて追加発注している段階です。

▼ 奥尻島産「天然生ほや」

▼ 奥尻島産「天然ほやの塩辛」

▼ 奥尻島産「天然つぶの塩辛」

ほやほやつぶ

▼ これらの3品にセット特価もご用意しております。

▼ そしてこちらの奥尻島産「ほや串」

BBQなどに向けてホヤを薄くスライスして串に刺したものです。

コンロで軽く炙ったものを試食してみたところ、ほのかな潮味が効いてて、ビールのお供にピッタリに感じました。

売れ行きの好調さについては、海の幸の宝庫である奥尻島産、しかも保存しやすい冷凍ものという利点がお客様には効いているのかもしれませんね。

ただ、一年中ご提供できるとは限らない品種ですので、例によってお早めが吉でしょう。