スモークサーモン等の燻製品を中心に、大手ホテル等へ卸している食品メーカー「三洋食品」の商品お取り扱いを開始しました。

同社は千葉県に本社がありますが、実は木古内町のお隣りである知内町にも工場があり、知内産のカキ等を使用した地元色の強い商品も生産しています。その知内工場には直売所を併設しており、一般のお店にはあまり流通していないような商品が手に入るということでリピーターが付いていたりします。

そんな三洋食品の商品は、"道の駅"ショップのオープン時からお取り扱いを熱望していたのですが、遂に販売を開始することができました。まだ4品目ですが、その美味しさと品質には定評があります。冷凍品コーナーにありますので、是非ご覧になってみてください。

トラウトサーモンの燻製をスライスしたもの。

紅鮭の燻製をスライスしたもの。

鯖の燻製。

そしてこちらが知内産カキの燻製です。

この2枚の写真は数年前のものですが、三洋食品知内工場を見学した際にご厚意で出してもらいました。まるで生の切り身かのようなみずみずしい様子が食欲を誘いますね~。