北海道新幹線開業3周年記念事業のメインイベント「北海道新幹線が結ぶ 食 人 感動 トークセッション」が明日3月24日10:55~開催されます。奥田シェフは世界の料理人1000人に選ばれた凄腕シェフ。何が凄いかと言いますと、奥田シェフの地元、山形県鶴岡市の食材をブランド化し「食」で地域を元気にした方。木古内町が山形県鶴岡市と姉妹都市という御縁もあり、当道の駅のレストラン「どうなんde's ocuda spirits」をプロデュースしてくださいました。
明日はそんな奥田シェフから「南北海道の「食」が地域を元気にする」というタイトルで講演していただきます。
10:55~奥田政行シェフ講演
11:15~奥田シェフとパネリストとのトークセッション
温泉旅館矢野の若女将 杉本夏子さん、青森から企業組合でるそーれ代表理事 澁谷尚子さん、株式会社のこたべ代表取締役 平島美紀江さんが「食」がもつ魅力・人を結びつける力・感動について語りつくします。
また
11:45~津軽鉄道活性化促進チーム「津軽アモーレ」のみなさんのPRタイムがあります。
ちなみに先ほど木古内に到着した「津軽アモーレ」のみなさん。津軽鉄道のみっちょんさん♥明日はよろしくおねがいします。
参加費無料、申し込み不要です。ぜひみなさまお越しください。