道の駅 みそぎの郷 きこない

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厳寒期の旬!松前産の「岩のり」入荷!

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お客様からのお問い合わせが多い「岩のり」。ついに松前産の一番海苔が入荷しました!

寒風が吹きすさぶ荒磯に少しずつ貼り付いた海苔を凍える手で摘み取ったものです。

さらに、この岩のりの特長は、丁寧な選別にあります。岩のりはどうしても細かい石粒などが残ってしまいがちですが、不純物を徹底的に取り除く手間をかけているそうです。

その証しがパッケージ裏面の記号にあります。暗号みたいな単語が記載されていますが、それは漁師さん一軒一軒の名称を表しており、万が一問題が発生した場合に備えて流通ルートを明確にしておく意味が込められているのです。

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そんな松前産の岩のりは5枚パックと10枚パックの2種類があります。厳寒期にしか採れない希少な逸品です。お早めにどうぞ。

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