道の駅 みそぎの郷 きこない

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どうなんde'sで10月限定のパスタランチ

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当館内のレストラン「どうなんde's Ocuda Spirits」でランチしてきました。オーダーしたのは10月の季節限定パスタ。ちょっと名前が気になりまして。

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出てきたのは、きのこがたっぷりのパスタでした。ボスカイオーラの意味は「きこり風」ということだそうです。山の幸であるきのこがメインのメニューはこの名前になるんだとか。大きめのきのこや鶏肉がゴロゴロ入っていて、結構食べ応えがありました。

そして名称以外にももちろん特徴があります。使っているきのこは木古内町内の札苅(さつかり)産。札苅は木古内駅周辺から一つ函館寄りの集落です。きのこも栽培してるんですね。北海道の秋の味覚、ぜひ味わってみてください。

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